신용산역 '포포유'

'당신을 위한 쌀국수'란 뜻의 미국식 베트남 요리와 쌀국수 등으로 유명한 '포포유'에서 무더운 여름을 맞아 이색 여름 메뉴를 출시했다.
 
매년 여름이면 계절 메뉴로 사랑받았던 '포포유 냉쌀국수'가 바로 그 주인공이다. 다른 베트남 음식점에서 맛볼 수 없는 냉쌀국수는 포포유만의 스타일로 해석한 속까지 시원하게 해주는 쌀국수다. 냉쌀국수를 맛본 고객들은 베트남 쌀국수계의 평양냉면이라고 말할 정도로 많은 이들이 찾는 메뉴이기도 하다.
 
사골이 아닌 소고기로 푹 끓인 육수와 함께 베트남 향신료와 라임의 조화로 진한 육향과 특유의 풍미가 인상적인 메뉴다. 설깃살이 꾸미로 얹어져 고소함까지 더했다.
 
또한 미국식 베트남 음식 스타일로 해석한 시원한 피쉬소스에 적셔 먹는 분짜와 소고기 비빔 쌀국수인 분보도 여름 메뉴로 많이 찾는 메뉴다.

출처:http://leaders.asiae.co.kr/news/articleView.html?idxno=69415